إن إقران الطعام مع النبيذ الأحمر أو البيرة أمر معروف. ولكن ماذا عن إقران الطعام مع الويسكي؟ فيما يلي 5 أطباق تسير بشكل مثالي مع درام جيد.
جلبت لك من قبل الجمعية.
كلما ظهر الموضوع الذي يسير فيه الطعام بشكل أفضل مع النبيذ أو البيرة أو الويسكي – غالبًا على باب القبو أو مصنع الجعة أو التقطير – أشعر دائمًا بالذنب.
الحقيقة هي أنني غالبًا ما أسعد في شرب ما هو في كوبتي ولا أنتظر حتى تكون الوجبة المثالية في متناول اليد لتتناسب معها. وأعتقد أن هذا جيد.
ولكن عندما تحصل على الاقتران بشكل صحيح ، يمكن أن يجلب مجموعة مختلفة تمامًا من النكهات إلى وجبتك التي كنت قد تفوتها.
5 أزواج طعام رائعة لشرب الويسكي
بالطبع ، يساعد ذلك إذا كنت سعيدًا بالفعل في شرب الويسكي – على الرغم من أن هناك الكثير من الاقتراحات حول الدخول في هذه الروح المتميزة.
تُظهر لك هذه الخطوات الخمس السهلة أفضل طريقة لأسلوب الويسكي ، وإذا لم تكن متأكدًا من الويسكي الذي قد يعجبك ، فقد حصلنا على دليل المبتدئين للأشياء الجيدة هنا.
ولكن إذا كنت قد انتهت بالفعل من هذه العقبة الأولى ، فلننظر إلى ما يسير على ما يرام مع الويسكي.
1. حلو (ولكن ليس حلوًا جدًا)
قد يفاجئك ، ولكن أحد أفضل الأطعمة والويسكي هو مع الشوكولاتة الداكنة.
إن اختيار الويسكي الذي يحتوي على القليل من الحلاوة فيه سيطور حقًا نكهة الشوكولاتة ، وستعمل المرارة والعمق في الشوكولاتة بشكل جيد مع الحبوب في الويسكي.
قد تجد أيضًا أن الآيس كريم – وخاصة الآيس كريم الأكثر ثراءً مع الكثير من النكهة أو الآيس كريم الفواكه – يتجه بشكل جيد مع نفس الويسكي.
2. الدخان وشار
مباراة شائعة أخرى مع الويسكي هي اللحوم المدخنة أو المحفوظة. إن بريسكيت مدخن أو أضلاع الشواء الفحم – حتى سمك السلمون المدخن الساخن أو الدجاج المدخن – سيكون له وزن كافٍ وراءهم للتعامل مع بعض من أكثر الويسكي الخشن.
بعد قولي هذا ، إذا لم تكن متأكدًا من المباراة ، فاختبرها أولاً لأن بعض الويسكي المخفوق يمكن أن يكون له مذكرة يوود قوية قد تعبث بنكهة الطعام. وإضافة قطرة من الماء إلى الويسكي الخاص بك سيساعد حتى العفص من الويسكي أيضًا.
3. المأكولات البحرية
اختر ويسكي خفيف ومشرق بدون خث لاختيار أي شيء من السوشي إلى الأسماك والبطاطا. سوف تقطع حموضة الويسكي الأخف من خلال زيت وثراء الطعام دون أن تفرض نفسه على الطبق. في غضون ذلك ، سوف يمنح المأكولات البحرية والتهوية ويسكي المزيد من الجسم.
كثير من الناس يفكرون في الشمبانيا عند البحث عن مشروب لاختيار المأكولات البحرية. لكن الويسكي يمكن أن يجلب النكهات إلى الطاولة التي لا يمكن للنبيذ الأحمر الفوار.
ما هو أكثر من ذلك ، هناك الكثير من الأشياء الأخرى التي تسير عليها الشمبانيا بشكل مثير للدهشة. ها هي قصتنا عن اليرقة والفقاعات!
4. الأطباق الغنية
معظم الناس يفكرون في النبيذ الأحمر الأحمر أو المحصنين عندما يتعلق الأمر باقتران المشروبات بالجبن واللحوم المعالجة ، لكن الفخامة وقوة نكهة الويسكي تعني أن الاثنين يمكن أن يواكبهما دون أن يتغلب أحدهما على الآخر.
إنه يستحق أيضًا تجربة Tipples المختلفة مع أجبان مختلفة. سكوتش خث ، أو ويسكي أحلى مثل بوربون أو الجاودار الحارة جميعها تضفي تأثيرات مختلفة على طبق.
5. الفواكه والجوز
كل الويسكي تقريبًا له بعض تأثير الفاكهة في صورة النكهة الخاصة به ، سواء أكان فاكهة موسم الشتاء أو المشمش المجفف أو التوت الأحمر أو الخوخ. هذا يضفي العديد من الويسكي على أن تكون مرافقة رائعة لأشياء مثل كعكة عيد الميلاد ، أو تفاحة التفاح أو وجبة خفيفة بعد العشاء من الفاكهة المجففة والمكسرات.
استمتع بالويسكي والاقتران
كانت هذه مجرد أفكار قليلة عما يسير بشكل جيد معًا. وكل ذلك قبل أن نتاح لنا الفرصة للنظر في كوكتيلات الويسكي ، والتي-اعتمادًا على ما هو آخر في المشروب-لم يكن من غير المحدود عملياً إمكانيات مطابقة الطعام غير المحدودة.
ولكن في قلب هذا التمرين كله ، من المتوقع أن يكون الطعام والويسكي – وفي الواقع جميع الأطعمة والشراب – ممتعة. لذا ، جرب ، انظر ما يحدث وسرور في التجربة.
أنت لا تعرف أبدًا ، قد تكتشف مباراة جديدة لم تفكر أنها ستنجح.