Hua Chang Heritage Hotel هي الإبرة المثل في كومة قش من الجنون. مزيج ذكي من الديكور الاستعماري القديم والمشرق ، هذا الفندق لا يشبه آخر في المدينة. في الحقيقة كنا نظن أنه لن يبدو في غير مكانه في Swank Chic of La.
في خضم الطنين والجنون في شوارع بانكوك هو فندق خارج عن المألوف. يشبه Hua Chang Heritage Hotel شيء من وقت آخر. الهادئ والمشرق والمفروش بشكل جميل ، والبقاء هنا مثل نقلها من بانكوك إلى مكان آخر تماما.
من الردهة إلى الغرف وحديقة المسبح/المائية ، تمتلئ هذا الفندق بسحر مصمم جيدًا وميلًا للرومانسية. بسبب الكثير من تصميماتها إلى حنين عصر الملك راما ضد تاريخ تايلاند ، هناك أناقة منسية لحداثة الفندق.
فندق Hua Chang Heritage
نحن موضع ترحيب من خلال الأبواب الزجاجية الكبيرة إلى الردهة المشرقة والمفروشة بشكل جميل. كراسي بذراعين من جميع الأشكال المختلفة تنتشر عنها وتبدو أكثر دعوة.
عروش مخملية حمراء وذهبية رائعة ، تشيسترفيلدز المعدنية الغريبة التي تبدو وكأنها أكثر من أجل دايلكس أكثر منا ، وأريكة أسطوبية ضخمة على طراز الزفاف … من العرف كل ذلك ، وبالتأكيد ليس ما تتوقع أن تجده بشكل صحيح الشارع في وسط بانكوك – ولكن بعد ذلك لا تعرف أبدًا ما يمكن توقعه هنا!
فناء
على الجانب الآخر من الردهة ، يوجد باب زجاجي ضخم آخر إلى حمام السباحة والبار والمطعم. بينما نخرج إلى الخارج ، نتوقع أن نسمع حركة المرور من جسر هوا تشانغ المزدحم على الجانب الآخر من جدار الفندق. بدلاً من ذلك ، نسمع ضحك النافورات والشلالات.
تم تحويل غالبية الفناء المركزي إلى حديقة مائية. هناك جزر من الأشجار ، والنوافير تتدفق عبر السطح ، وفي الطرف البعيد ، شريط غارق تحت قشرة ضخمة من السقف. إنه مشهد تمامًا.
حديقة المائية هي أيضًا حمام السباحة للفنادق ، وهناك كراسي في الأجزاء الضحلة للاستحمام لتتخلى عنها. كل ذلك هو Castaway فاخر للغاية!
المطعم – ملكة جمال سيام
في الماضي في حديقة المياه والبار ، وحتى مطعم الفندق ، نجد أكشاكًا وطاولات منحنية أنيقة تقع باللون الأبيض مع كراسي لتناول الطعام باللون الأسود والفضي. كل هذا لديه شعور بالاستعمار الحديث المتطور – إذا كان هذا شيء.
لتناول العشاء ، نستمتع بقوائم المجموعة المتاحة. قريبا يبدأ الطعام في الخروج. ويستمر في المجيء! قريبا من طاولتنا مع جميع أنواع الأطباق والشهية.
إنها رحلة طهي من الحساسة إلى الشدة ، من البسيطة إلى العميقة.
هناك نوعان من القوائم – تشامبا وشابا. إنهم THB600 و THB700 على التوالي ، وهو حوالي 25 دولارًا (20 دولارًا أمريكيًا UKP15).
يأتي تشامبا مع 3 مقبلات:
– زلابية على البخار
– لفة الربيع السلطعون المقرمش
– تكسير الأرز المقرمش مع لحم الخنزير المفروم في جوز الهند تراجع.
ثم الحساء: دجاج في حساء جوز الهند
ثم السلطة: سلطة الروبيان والليمون الطازجة – ثم الأطباق الرئيسية.
أنابيب:
– موس لحم السلطعون مع جوز الهند والأسماك المقرمشة
– الكاري الأخضر الدجاج ، السمك المقلي المقرمش
– الحبار والبيض المملح
– لحم الخنزير المقلية
-مجد الصباح المقلي مع صلصة المحار
– ومخروط من الأرز على البخار في ورقة الموز.
نعم ، هذا لشخص واحد!
تشابا أفضل. المقبلات هي:
– المعكرونة التايلاندية المقرمشة
– شبكة بيض الدجاج
– لوتس بذور Moneybag الزلابية.
الحساء عبارة عن جمبري حار ، ليمونج ، عصير الفلفل الحار والعصير.
التيار الكهربائي هي:
– سلطة البابايا
– دجاج مشوي
– المعكرونة الأرز بزيت الثوم
-الفطر المقلي مع صلصة المحار وزيت السمسم
– لحوم اللحم البقري ماسامون كاري
-المعكرونة الزجاجية المقلية مع لحم السلطعون
– كعكة الأسماك المقلية العميقة
– ومخروط أوراق الموز من الأرز أيضًا.
تأتي كلتا الوجبات مع الفاكهة الطازجة للحلوى ، كما أن تشابا لديها موز ذهبي في شراب يتصدر وحليب جوز الهند.
وغني عن القول أننا كنا ممتلئين بعد العشاء ، بالكاد يمكننا التحرك. بالطبع ، هناك قائمة انتقائية أيضًا ، ولكن مع وجبات مثل هذه ، لماذا تهتم؟
ملكة جمال سيام هي أيضا مكان الإفطار للفندق أيضا. ووجبة الإفطار أكثر إثارة للإعجاب ، مع مجموعة واسعة من خيارات البوفيه ، ومحطة البيض والعجة في الخارج.
لن ننتهي من تناول الطعام ، نكتشف غرفة أخرى كاملة بجوار الزجاج إلى المطبخ المليء بالمعجنات والكعك والحلويات. وهو ما هو على الأرجح النظر في العشاء من الليلة السابقة!
نسير إلى غرفتنا عبر صالة العاج ، والتي عادة ما تستخدم كمكتبة أو غرفة قراءة ، ولكنها أيضًا منطقة لتناول الطعام أيضًا لتناول الشاي بعد الظهر.
الغرف
المشي في غرفتنا في فندق Hua Chang Heritage يعيدنا إلى عودتنا إلى عصرنا في موندريان في ويست هوليوود.
لا يوجد شيء تقليدي حول الغرف هنا ، من الأثاث ، وهو أمر ملتوي ويحركه الحمام ، والذي يبدو أنه مخطط مفتوح لبقية الغرفة حتى نكتشف الجدران المتداول. كان اثنين من الأقسام المنزلقان عالية السقف مهندسين للتشويش على زوايا مناسبة للقاء تماما في جأورنر وهكذا أرفق الحمام.
في هذه المرحلة ، تم نقلنا مرة أخرى إلى مكان آخر ؛ هذه المرة اليابان. لا يوجد مقعد مرحاض متعدد الوظائف فقط هنا يستمتع به طلاب PHD Physics ، فهناك قرص موسيقي يمكنك استخدامه لإخفاء “المؤثرات الصوتية”.
تقنية الغرفة واضحة أيضًا خارج الحمام أيضًا. يمكنك التحكم في الأضواء والهواء والتلفزيون والموسيقى عبر الجهاز اللوحي في خزانة السرير. خدمات الفندق كلها واحدة من الجهاز اللوحي أيضًا.
هذا حقًا فندق جميل ونحب العودة إليه. إن صفاءها وموقعها وتصميمها وتراثها (اسم Hua Chang تعني “رأس الفيل” القادم من الجسر التاريخي الذي يتجه إلى الجوار) ، كل هذا يجعل هذه الواحة الصغيرة في المدينة ترحب جدًا.
ومع ذلك ، هذا فندق بوتيك ، لذا فإن أسعار الغرف أعلى قليلاً من الفنادق الأخرى. ومع ذلك ، في معظم المعايير ، لا يزال من الرخيصة البقاء هنا لما تحصل عليه. الغرف بين THB3000 – THB7000.
هناك أيضًا عدد أقل من الغرف ، لذا فإن الحجز هو احتمال هنا. ولا يوجد سوى 3 مستويات من الغرف: Delux و Premier Delux و Suites. لا يوجد أيضا سبا أو صالة رياضية.
لست متأكدًا أيضًا من مدى ملاءمة هذا الفندق في هذا الفندق لأن حمام السباحة غير مسيجة ويكون الطريق إلى وإلى الإفطار في ممر فوق حمام السباحة. ولكن إذا كانت الرومانسية التي تلاحقها ، فسيحضرها هذا المكان!
فندق Hua Chang Heritage
400 طريق Phayathai
Pathumwan
بانكوك 10330
تايلاند
W: HuachangheritageHotel.com
FB: huachangheritagehotelbangkok
IG: huachangheritage
هل تذهب للفنادق البوتيك؟ هل زرت بانكوك؟ أين أقمت؟ قل لنا في التعليقات!
صور بواسطة MRS Romance باستخدام كاميرا OM-D E-M5 II Olympus.
بقينا ضيوف في Hua Chang Heritage Hotel.